昨晩はママ修行の二日目。お酒の名前も少しおぼえて、水商売の輪郭がおぼろげにわかってきた。洗い物をしながらお客さんとおしゃべりをするなどという高度な技まで挑戦してしまったわん。「あら、そうなの…」なんて言いながらお皿をキュッキュッ。いっぱしのママになった気分で、うっとりしてしまった。これでなんとか営業の形はつけられそうね。
というはずもなく、問題はお通しである。料理下手の伏見に最初からお通しまで調理する余裕はない。一応、ベストセラー『おつまみ横丁』を買って研究してみるが、水割りを作るのもおぼつかない状態で、料理まで手が回りそうにない。とりあえずはお料理上手の福島会長に手伝ってもらうか、かわきもののみで営業させてもらうことにしよう。濡れものがなかったら、伏見ママの会話と、この放漫なボディでたっぷりと濡れていただくわ。←客引くよ！
それにしてもお客さん、来てくれるかしらん。昨日もメゾのお客さんになぜか「伏見さんの日は敷居が高そう」とか言われてしまったのだけど、ほんと、伏見ママを愛してくれるお客さんなら、ゲイでも、ゲイでなくても、年増でも、変態でも大歓迎。まだ面識のない方も勇気を持って扉を叩いてね（べつに叩かなくて入っていいんだけど）。あんまり閑古鳥が鳴くようなら「海の家」みたいに夏場で終わってしまうことになるから、みんな来て〜〜！！
● Fushimi’s mf　オープニングパーティ「二丁目大好き！」
日時：７月２日（水曜日）　２０：００〜
料金：三千円（飲み放題、食べ物）
場所：新宿二丁目　メゾフォルテ
http://www.g-token.com/bars/mf/main.html
トークゲスト：中村うさぎさん、エスムラルダさん

エド・はるみが女芸人になるために男断ちをしたように、伏見もゲイバーのママになるにあたって引き換えにしなければいけないものがある。たとえ週一回のママだって、自分にとっていちばん大切だったものとお別れをしなければ、ママ業は上手くいかないはず。
それはパチンコ……。さすがにチンコ断ちをするのはオカマを辞めるのと同義なので勘弁してもらうにしても、パチンコとはきれいさっぱりお別れしないと商売は回らない。だって、訊けば二丁目のママ業って百円単位の利益を積み重ねてなんぼっていう商売。貧乏なくせにギャンブルですっかり金銭感覚が狂ってしまった今のままでは、利益など上げられるはずがない。パチンコは数万つっこんで数万取り返すみたいなゲームだから、一杯売って何百円の上がりという感覚からはまったく離れている。
それで本日、ラストパチンコをしてきました。これが「彼」との最後の逢瀬。どんなにか切なく、後ろ髪引かれるものかと思っていたけれど、意外や、あっさりお別れすることができた。というより、もう打ってもあまり面白くなかった。たぶん伏見の場合、なにか燃えられるものがあればそれが何よりの快楽なんだよね。ここ数年、そんなわくわくするアイテムがなかったから、パチンコのエヴァやヨン様と戯れていたのかもしれない。
まあ、これで身辺もキレイになったので、ママ一年生として来週からがんばれると思う。えぇ、十円の損も許さない守銭奴になってやる！　福島会長にも、なくなりかけたボトルをいかに入れさせるかのテクニックを教わったしな。「あら、ラッキーボトルっじゃない？！」と叫んで逆さにボトルを振る。←ほんとにこれでいいんか？
● Fushimi’s mf　オープニングパーティ「二丁目大好き！」
日時：７月２日（水曜日）　２０：００〜
料金：三千円（飲み放題、食べ物）
場所：新宿二丁目　メゾフォルテ
http://www.g-token.com/bars/mf/main.html
トークゲスト：中村うさぎさん、エスムラルダさん

しごかれたといってもアソコをしごかれたわけではありません（オエッ）。
伏見は二丁目でもソフトドリンクしか飲まない下戸なので、アルコールに関しては無知蒙昧。これまで水商売はまったく経験がなく（リアルゲイバァっていうイベントはしたことがあるけど）、飲食業も大学時代にお好み焼き屋でアルバイトをしたことがあるだけ。週１とは言え、水曜日のママやります！と偉そうに宣言してしまったものの、考えてみれば、水割りの作り方ひとつ知らないのであった。そりゃ詐欺だということで、付け焼き刃ではあるが、ママ修行へ行くことにした。→メゾフォルテへレッツらご〜。
あまりの伏見の初心者ぶりに、先輩ママの福島光生・二丁目振興会会長（写真・左）から早速、
「あんた、二丁目に四半世紀も出ていて、店子やらないとか誘われたことないのぉ？」
と嫌みを言われる。
たしかに１回もないのである。どの店のママからもそんなことを求められたことがない。１７歳のときから二丁目にいるのに、どうして？　１回アイランドのらくママに「店子にしてください」とこちらから頼んだけど、「客筋が変わるから嫌」と断られたことがあるけど……どうして？
「ちょっとかわいい子なら１回や２回、店のママからスカウトされるもんよ。あたしなんざ、２１歳のときに声を掛けられてクロノスに入ったわよ」
と会長に自慢をこかれる。そして、
「やっぱブスって相手にされないのね」
と吐き捨てるように言われた。
（クソババア、このオンナ、首しめたろか）と思ったが、新人は先輩のいじめに黙って耐えるもの。どの世界でも最初は臥薪嘗胆。ましてやここは地獄の新宿二丁目よ〜。
それにしても、わし、あまりにも一般常識を知らなすぎる。
マドラーって何？　マドロスさん？
トニックってお酒のことじゃなかったのー？
ウイスキーはサイダーで割らないの？　焼酎は水割りしないの？
ビールの泡ってどのくらいまでが許されるの？
グラスって上のほうを持って出しちゃダメなの？
……
とまるで三歳児が初めてのお買い物に行くがごとく。これじゃあ、先輩ママのいじめにあっても耐えるしかない。あきれ果てた福島会長は最後にこう言った。
「あんたってブスだし、デブだし、料理もできないし、珈琲も入れられないし、お酒のことも知らないし、ホントに駄目なオカマね！」
ひぎー、あぎー、たしかにおっしゃる通り。先輩、もっとしごいてください。絶対イッたりしないから（当たり前）。
というわけなので、Fメゾに来るお客様は、ママにまっとうなサービスをもとめらないことをよく理解していてくださいね。むしろ、お酒の作り方を教えて。
● Fushimi’s mf　オープニングパーティ「二丁目大好き！」
日時：７月２日（水曜日）　２０：００〜
料金：三千円（飲み放題、食べ物）
場所：新宿二丁目　メゾフォルテ
http://www.g-token.com/bars/mf/main.html
トークゲスト：中村うさぎさん、エスムラルダさん

水商売１年生の伏見としては、まずは接客を基礎から勉強しなければということで、右の本を書店で購入。まあ、最初はネタ作りのつもりだったのですが、この本、思いのほか学ぶことが多い。「よけいなことは話さない」とか「客に話しをさせる」とか「共通の話題を探す」とか、まあ、当たり前と言えば当たり前のことしか書いていないのだが、こういうことを整理して考えることはないので、意外と勉強になった。
実際、当たり前のことでもそれができていないゲイバーのママは相当多い。伏見のゲイバー経験でも、「なんでこのママって自分のことばかりしゃべっているんだろう？」とか「客に自分を褒めさせようとするのはどうも…」とか「客にライバル心を持つのはどうよ」とか……基本的なことを誤解しているゲイバーのママは少なくない。
自己顕示欲の強い伏見としては気をつけなければならないところだが、たぶん、もっと自分を戒めなければいけない点は、客に突っ込みを入れすぎないようにすることだろう。ふだんから、二丁目では自分のことは積極的に語らないし、名前すら口にしないくらいなのだけど（だっていいことないでしょ？、笑）、つい職業病で、相手の話を訊きながら質問を連打してしまうことがある。こういうの、素人さんは驚くよね。
この本の著者は、できるだけ客に話しをさせて「上手にハモる」というのを主張する。あぁ、接客業ってメインボーカルはお客さんに任せて、ホステスはハモり役に徹することなんだ、なるほど！と腹に落ちた。
＊オープニングパーティまであと９日！

とりあえずmixi復帰。
ゲイバーを営業するにあたっていちばん必要なのは資金。だけど、今回は他人の店の休日を利用させてもらうだけなので、資本金はいらない。預貯金に余裕のない伏見は大助かりなのであるが、次に大切だと思われるお客さんになってくれそうな友人、知人というのが、実に心もとない。あまり他人と情緒的な関係を作ってこなかったので、二丁目での飲み友だちといえる人たちもいないし、ふだん電話し合うような友だちすら一人、二人……。といったありさまで、さすがにこれはヤバいと気づき、撤退していたmixiに急遽復帰。（←こういうとこ、節操ないの）
それでマイミクっていうのをお願いして回っているのだけど、いやあ、知り合いが少ない。マイミクが数百人、千人台（←エスムラルダ）なんていう人たちはいったいどういう生活してるんだか。人間関係にオマエら心ないだろ！と意地悪な視線を投げかけつつ、んなことは言ってられん、見習わなければ、と猛省の日々。でも、マイミクを増やすにも、ほんと、友だちがいないんだもーん！（いったい二丁目で四半世紀も何してたんだか）　なので、お気づきの方はぜひマイミク申請してください（本名で入っていまーす）。面識がなくてもまったくOK。これからゆっくり「親しく」なりましょう、水曜日にお酒でも飲みながら（笑）。